“智汇淮北”正当时 “食育英才”启新程

为深入落实2026第十三届淮北食品工业博览会总体部署，推动科技、人才、产业融合发展，5月16日上午，“智汇淮北·食育英才 食品学科服务淮北食品产业集群发展交流会暨绿色食品产才融合加速推进会”成功举办。本次活动由市委副书记孙艳辉主持，特邀省教育厅、省科技厅有关领导出席，省内外22家高校院所专家教授、食品行业智库、全市25家重点食品企业代表等140余人齐聚一堂，共商科技创新、产才融合大计，共绘食品产业发展蓝图。

本次活动是在2026第十三届淮北食品工业博览会总体框架下举办的重要配套活动之一，充分体现了淮北市对食品产业发展的高度重视。会议发布了高校服务淮北市食品产业发展宣言，倡议高校院所积极投身地方产业发展、推动产教融合、服务淮北绿色食品产业集群建设。在政策解读环节，市科技局、市委人才工作、相山经济开发区分别围绕高等研究院政策、淮北市人才政策、高校实习生进企业专项扶持政策等方面进行了详细介绍。市农业农村局发布绿色食品企业技术需求18项，乡镇特色产业技术需求16项。会议交流环节，参会高校院所专家教授、食品企业代表围绕科技成果转化、企业技术难题攻关等方面深入交流探讨，为淮北食品产业发展献良策、谋发展。专家报告环节，安徽农业大学食品与营养学院二级教授，博士生导师杜先锋教授以《产教融合 科创赋能—食品学科服务淮北市绿色食品产业发展的思考》为主题，深入分析了当前食品产业面临的新形势、新挑战，提出以学科优势对接产业需求，以科技创新驱动产业升级。江南大学食品学院郭亚辉教授围绕“高校服务淮北市食品产业科技成果推介”进行专题报告，系统介绍了食品科学领域取得的一批具有转化潜力的科研成果，涵盖益生菌高效定向筛选技术体系、淀粉功能特性精细调控、母乳结构脂肪生产关键技术等代表性成果。省农科院食品加工所副所长程江华，围绕农产品加工业赋能乡村产业高质量振兴主题，系统介绍了在竹笋绿色加工及系列产品开发、生姜精油绿色制备及天然涂膜保鲜液开发等领域取得的最新成果，为淮北食品产业提供了丰富的技术“菜单”。

本次活动不仅是政策宣讲、技术对接、成果展示的平台，更是推动淮北市食品产业迈向高质量发展的重要一步。展望未来，“智汇淮北”正当时，“食育英才”启新程，我们将以更加开放的姿态、更加务实的举措，锚定打造长三角绿色健康食品产业基地目标，持续深化与高校院所的产学研合作，加快培育一批具有核心竞争力的食品企业和优质品牌，为建设现代化美好淮北贡献“食”力担当。